一氧化碳和氧化铁的化学方程式为Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2。
这个反应的原理是利用一氧化碳在高温下还原金属氧化物,主要是利用了一氧化碳的还原性。一氧化碳作为还原剂,在氧化还原反应中失去电子,其化合价增加。氧化铁作为氧化剂,在氧化还原反应中得到电子,化合价被还原。