维生素c的相对分子质量分数

维生素C的相对分子量为176.13。维生素C又称维生素C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中2位和3位两个相邻的烯醇式羟基容易解离释放H+，因此具有酸的性质，也称为L-抗坏血酸。

含维生素C的蔬菜水果有哪些

首先，西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高，介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是补充维生素c的好方法。

第二，南瓜。南瓜含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有较高的维生素C，对健康非常有益。

第三，苹果。苹果中的维生素C是心血管系统的保护者，也是心脏病患者的健康元素。

第四，猕猴桃。猕猴桃常被称为维生素C之王，可见其含有多少维生素C。

第五，蔬菜。辣椒的维生素C含量为蔬菜之首，可见辣椒也是很好的维生素C补充食品。

第六，橘子。橙子富含维生素c。

第七，柚子。柚子还含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。

第八，红薯。红薯富含维生素C和维生素a。

第九，芹菜。芹菜也是一种非常健康的蔬菜，维生素C含量很高，可以防癌防辐射。

第十，胡萝卜。胡萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，能抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂质沉积。