烧烤的鸡翅怎么腌制方法 烧烤的鸡翅如何腌制
1.八只鸡翅；适量辣椒粉、花椒粉、香油、盐、姜、葱、酱油、几滴酱油、孜然、黑胡椒、花椒油、花椒油、花雕酒。
2.鸡翅清洗干净；鸡翅两边斜切两个口子，方便品尝；
3.生姜切成薄片，大葱切成小块备用；
4.鸡翅加适量生抽，几滴老抽，适量花雕酒，少许黑胡椒粉，香油。为了更入味，建议加入几滴辣椒油和花椒油，然后挤葱姜榨出汁，再加入一点辣椒粉、花椒粉、孜然粉腌制一会儿。
5.用保鲜膜包好，放冰箱几个小时腌制一下，味道更好。如果时间来不及，也可以反复抓，直接烤；
6.放入烤箱中层，200度上下加热，烤10分钟。取出腌制好的酱料，撒点孜然，烤10分钟左右。
