1.配料:青菜和蘑菇。
2.配料:食用油、盐、糖。
3.蔬菜用清水浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干水分。
4.将蘑菇洗净，切片。
5.锅里放油，烧热油，放入香菇，炒出香味。
6.倒入青菜翻炒至菜软熟。
7.加入盐，搅拌均匀。
8.加少许白糖，味道鲜，出锅。
