1.准备原料:带鱼200克。调料:料酒1汤匙、色拉油2汤匙、酱油2汤匙、姜2片、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜2片。
2.带鱼洗净，切成小块，沥干，加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
3.将带鱼整齐的放在盘子里，盖上盖子，放入微波炉中，大火煮3分钟。
