用微波炉烤鸡的制作方法

1.材料:鸡肉1只。调料:姜2小块；大蒜2瓣；3汤匙酒；取1汤匙生吃；烂奶半碗；蜂蜜2汤匙；2汤匙花生酱。

2、半碗腐乳，然后倒入1汤匙酱油、2汤匙蜂蜜和花生酱、3汤匙料酒(白酒味道更香)，将所有酱料混合均匀；将姜和蒜压碎。

3.鸡转身，腿脚，煮一锅开水，反复淋在鸡的身上和腹部。将调制好的酱料涂抹在鸡的身体和腹部，一部分姜蒜塞到鸡的腹部，另一部分直接放入酱料中。腌制5小时以上，每半小时翻一次鸡。

4.5-6小时后，将整只鸡放在瓷盘上送入微波炉，微波4分钟；混合再煮(高)8分钟；然后取出，在鸡肉上涂上酱汁，放在烤架上，两面烤4-5分钟。