1.材料:莲藕400克、糯米120克、蜂蜜1勺、冰糖9粒、阿胶枣3粒。
2.泡了饭,下班回来。糯米在水里泡了快9个小时,让每一粒米都饱含水分。
3.莲藕洗净去皮,切下一个盖子。
4.将糯米放入莲藕的孔中。可以用筷子压一下,压紧。
5.切成两段,用牙签固定。
6.准备阿胶枣和冰糖。
7.锅中放入水,不要放莲藕,水中放入阿胶枣和冰糖,盖上锅盖,大火烧开后转小火,煮80分钟。高压锅应该需要45分钟。