煮好的珍珠怎样保存才不会变硬

1.奶茶珍珠煮熟后的保质期一般为3-4小时。在这几个小时内，它们可以保存在室温下，没有必要保存在冰箱里。这是一种短期的保存方法。一旦超过这些时间，珍珠一般会开始变硬，没有蜡质。

2.如果已经超过4小时的最佳食用期，可以加入开水，然后煮2-3分钟左右，再用冷水冲洗，可以延长2小时左右，但是会影响珍珠的口感。

3.水煮奶茶珍珠还有一种保存方法，就是用防腐剂保存。如果用这种保存方法保存奶茶珍珠，至少可以保存十天，但这样做会影响口感，对身体也极为有害。