煮好的饺子怎么不粘锅

1.直接放油然后加一点盐。晃动锅子让饺子动起来。只要等到饺子底部稍微结皮就可以了。把汤倒出来，从锅里拿出来。

2.先放油把饺子稍微炒一下，再加点面汤或者米汤之类的。小火慢煎，勤翻。整个饺子能滑的时候，基本就做好了。

3.如果实在不行，就用不粘锅炒饺子，但是不粘锅是有涂层的，不建议用。

4.很多人分不清锅贴和锅贴的区别，以为它们是一样的。有些地方甚至把锅贴叫做煎饺，但其实两种方法有本质区别。煎饺和锅贴最大的区别是，煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎。总之，这个过程是不可或缺的。而且，锅贴是盖一次的，而锅贴只能油炸，千万不能水煮。这期间需要不断的旋转锅子，揭开锅盖倒水，这是锅贴和锅贴最大的区别。