1.蒸蛋可以放牛奶。
2.牛奶蒸蛋其实就是我们所说的双皮奶。
3.牛奶富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，主要是因为含钙量高。鸡蛋含有卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁矿石和维生素。但是蒸鸡蛋需要的温度高，时间长，容易导致牛奶中的营养成分流失，而且这种吃法也不容易消化。高温煮牛奶的营养损失会很严重，牛奶煮好后蛋白质变性会损失很多营养。所以一般不建议把牛奶煮沸后再喝，所以为了保证营养，建议分开加工，不要把牛奶和鸡蛋一起煮。
