1.适合做鸡爪汤的材料:鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒。
2.花生洗净后，浸泡2小时。鸡爪洗净后，放入开水中，焊10分钟。
3.一边焊鸡爪，一边把玉米洗干净，切成段。
4.将焊好的鸡爪放入冷水中，然后放回盛有开水和花雕的砂锅中。将花生和红枣放入锅中，烧开水，然后加入玉米。
5.大火煮10分钟，再小火炖4-5小时，出锅前20分钟放盐。
