1.1五花肉洗净切碎。萝卜400g，洗净切小块。
2.在五花肉、洋葱和姜末中加入食用油、料酒、盐和土豆淀粉，搅拌均匀。
3.油烧开后，将五花肉挤成丸子，放入热油中炸熟，沥干油。
4.将油烧热，将切好的萝卜块翻炒，然后将炒好的五花肉丸子倒入锅中，加入调料，盖上锅盖，将丸子煮熟。
5.最后勾芡少许淀粉，倒入锅中拌匀。
