1.鸡架可以做汤,营养丰富,其中蛋白质含量高达21.5克,脂肪2.5克,糖分0.7克,是沈阳人最爱吃的食物之一。
2.鸡架(鸡车,鸡壳)就是皮,大腿,胸脯,头,脖子,翅膀,内脏,剩下的,几乎都是骨头。它叫公鸡。