1.配料:江豆甘、青椒和大蒜、盐、味精和食用油。
2.将干豆切成小段，浸泡在温水中。(需要几个小时)
3.为了节省时间，你也可以在沸水中煮几分钟，然后挤出水分。切青椒和大蒜。
4.锅里放少量食用油。油热后放入青椒和蒜片炒出香味。
5、然后倒入豆干翻炒，最后撒盐和味精入锅。
