意大利面过冷水是不是口感不好

1.你不能用冷水煮意大利面。这样做会让意大利面粘在一起，甚至容易断。

2.通常做意大利面的时候，只需要在加了盐的开水里煮十分钟左右，然后取出来和事先准备好的肉酱混合搅拌均匀即可。