卷馍卤汁做法

郑州动物园2022-08-03  10

卷馍汤料制作方法 卷馍汤料制作方法是什么

1.准备羊肉180克,排骨100克,适量油,盐,牛奶,葱,姜,蒜,月桂叶,大料,当归椒,茴香粉,酱油,鸡精。

2.将冷水倒入电饭锅,放入排骨、大葱、姜、蒜、月桂叶、大料、当归,煮40分钟,直到汤变白。

3.加入少量牛奶。

4.另起锅,倒油,放入八角、葱、姜、蒜。

5.加入羊肉翻炒。

6.加入茴香粉,酱油,倒入刚煮好的排骨汤。

7.加入盐和鸡精。

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