1.准备羊肉180克,排骨100克,适量油,盐,牛奶,葱,姜,蒜,月桂叶,大料,当归椒,茴香粉,酱油,鸡精。
2.将冷水倒入电饭锅,放入排骨、大葱、姜、蒜、月桂叶、大料、当归,煮40分钟,直到汤变白。
3.加入少量牛奶。
4.另起锅,倒油,放入八角、葱、姜、蒜。
5.加入羊肉翻炒。
6.加入茴香粉,酱油,倒入刚煮好的排骨汤。
7.加入盐和鸡精。