1.将糖融化在水中,加入糯米中,搅拌均匀,制成饺子。粽子的主要原料是糯米,糯米含有优质淀粉、B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。而糯米含蛋白质少,缺乏维生素A,钙含量高,但不容易被人体吸收。所以粽子用各种馅料包裹糯米,避免营养不全。
2.粽子,由糯米包裹在粽子叶中蒸成,是中国传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一,流传甚广。