1.用牙签将买来的活虾去掉虾线。
2.用刀把虾背打开。
3.虾米洗净控干。
4.将大蒜切碎并切成段。
5.给热锅多加点油。
6.加虾。
7.虾仁煎8分钟捞起备用。
8.锅底油加入蒜末、番茄酱、白糖翻炒出香味。
9.加入炸虾，倒入料酒、蚝油、葱。
10.倒一点水，小火炖1-2分钟？？？？？？？
