1.原料:刀削面适量，螺蛳粉适量，木耳少许，香菇少许，虾皮少许。
2.准备刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、虾米；泡发木耳和蘑菇备用。
3、虾米去头尾待用，螺蛳粉和刀削面泡水，沥干；木耳和香菇切丝。干虾和冷水同时放入锅中；煮沸后，加入蘑菇和木耳；煮两分钟后加入刀削面和螺蛳粉，加入调料出锅。
