苯是一种碳氢化合物，常温下是无色、有甜味的透明液体。它有强烈的芳香气味，不溶于水。其沸点为80.1℃，熔点为5.5℃，密度为0.88克/立方厘米。
苯是一种很好的有机溶剂，对有机分子和一些非极性无机分子有很强的溶解能力。它可以与除多元醇如甘油和乙二醇之外的大多数有机溶剂混溶。
