1.3把剑，半个红辣椒，1/2茶匙盐，3瓣大蒜，2个干辣椒，1汤匙植物油和1/2茶匙白糖。
2.做法:刀豆洗净切片，大蒜切碎，红辣椒圈圈，干辣椒切成小块。
3.锅烧热，放少许油，烧至四成热，放入一半蒜粉和干辣椒。
4.香味阵阵后，加入剑豆。翻炒约3分钟，加入红椒、剩余蒜粉、干辣椒。
5.加入盐和糖，继续翻炒2分钟。
