1.材料:绿豆芽120克，火腿80克，大蒜2瓣，香葱1根，油9克，盐1克，生抽1汤匙。
2.掐掉绿豆芽的根部，在流水下冲洗干净，沥干水分。
3.把火腿切成长条。
4.准备蒜末和洋葱段。
5.热锅倒油，蒜末翻炒，火腿一起翻炒。
6.加入豆芽，翻炒，然后加盐和酱油。
7.加入小葱，翻炒均匀，出锅即可。
