里脊肉如何做更好吃 里脊肉怎样做更好吃
1.【食材】:里脊220g，淀粉，盐，料酒，鸡蛋，色拉油，番茄酱，糖。
2.首先，我们将猪里脊肉洗净，然后切成条状，横着切。然后在里脊肉中加入鸡蛋、盐和料酒，然后腌制30分钟。
3.准备好淀粉，将腌制好的里脊肉均匀的放入锅中的淀粉中备用。
4.锅里烧热油，放入猪里脊肉，大火煎至金黄，再下锅煎一次，捞出待用。
5.准备一个小碗，加入番茄酱、盐、糖和适量的水，搅拌均匀，制成果汁备用。
6.另起锅，倒入调好的酱料烧开，再放入炒好的里脊肉翻炒均匀。
7.最后倒入适量水淀粉勾芡，烧到入味后关火，盛出。
