家里做的奶茶怎么做

1.做奶茶之前，我们先准备好材料，包括牛奶、红茶、白砂糖。接下来在干净的锅里放20g糖(喜欢吃甜的可以多放一点)，然后加入大概一勺红茶叶。然后，砸锅，用中小火把糖炸至焦黄。

2.然后把200ml开水倒入锅中。如果茶叶太多，就多放一点水，适量就好，不要太多。加开水的时候，把锅里的糖和茶叶搅拌均匀，然后加的水必须是开水，否则糖要凝固粘在一起。

3.当锅里的水烧开后，倒入一袋纯牛奶。如果喜欢奶味重的奶茶，可以放两袋纯牛奶再煮。在煮的过程中，你要注意壶里的奶茶不要溢出来。烧开后就可以关火了。

4.然后准备一个漏勺，把漏勺放在杯子上，把煮好的奶茶倒进去，这样茶叶就很容易过滤掉，奶茶就做好了。还可以加红豆，仙草果冻，珍珠，可以根据自己的喜好来。