藕粉怎么搞成透明

1.先加入少量温水(刚好是藕粉的量)，然后搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉。

2.快速加入开水(一定要烧开100度以上的开水，不要用饮水机的水)。

3.静置2分钟后，搅拌至藕粉变成浅棕色透明胶状。