1.材料:草鱼一条，生粉适量，盐、酱油、鸡精、五香粉、姜丝、葱丝。
2.将鱼洗净，加盐、酱油、鸡精、五香粉、姜丝、葱丝腌制一小时。
3.锅里倒油，大火烧！将生粉沾在鱼的两面，放入煎锅中煎！煎两面再用小火或中火煎！最后大火煎，煎至金黄色，沥干油出锅！
4.随意撒上辣椒粉和胡椒粉。
