1.材料:西葫芦一个，大葱适量，醋一勺，盐少许，花椒粉少许，味精少许。
2.做法:西葫芦洗净切片，核老了就挖出来。锅里放油，可以放一点蒜。如果不喜欢，完全可以不要。味道不会降低。这时候再加盐。辣椒炒一下，捞出，西葫芦炒一下，嫩的时候加醋，再多加点。
