柠檬蜂蜜柚子茶的做法(柠檬蜂蜜柚子茶正确做法)
1.准备食材:柚皮2个,柚肉2个,冰糖适量,柠檬1个,盐适量,水适量。
2.将柚子去皮,取柚肉备用。柚子皮只需要外面有一层黄色就可以了。
3.将清洗干净的柚皮切成细丝备用。
4.将柠檬切成块,榨汁备用。
5.在切好的柚皮中放入适量的盐,搅拌。然后将柚皮丝放入清水中,搅拌,冲洗干净。这个步骤重复3到4次。
6.将搅拌好的柚皮用清水浸泡40分钟,然后捞出用清水冲洗干净备用。
7.将柚子肉放入锅中,加入适量的水,再加入适量的冰糖,然后开小火不断搅拌。这时候会从锅里抽出大量的汤,直到汤烧开很快干,加入柚子皮,不断搅拌。
8.当柚子茶煮成糊状后,倒入刚榨好的柠檬汁,搅拌均匀,放凉,装入瓶中放入冰箱,冲泡后随时饮用。