1.淘米后，在米粒中加入少许精盐或花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。这样米饭才会好吃，没有陈米的味道。
2.做菜的时候可以少加陈醋。煮出来的米饭不容易变质，还很香。
3.做饭的时候可以加几滴食用油，这样米饭就不容易粘锅了。
4.做菜最忌讳的就是水量。米饭多了会发粘，少了会生，一定要学会控制水量。
