求日本正宗咖喱饭的做法 日式咖喱饭的做法
1.材料:猪肉、洋葱x3、胡萝卜x1、土豆x2、咖喱块、植物油、辣椒籽、腌萝卜。
2.往锅里倒一点油，加热。倒入小块猪肉翻炒变色。
3.加入洋葱、胡萝卜和土豆，继续微炒。
4.加水稍微盖一下料，有些菜能点也没关系。水多水少只是浓咖喱和稀咖喱的区别。没有盐。小火煮20分钟左右，洋葱会变得透明，在嘴里融化。还有其他方法可以让猪肉变脆变烂。
5.加入咖喱块，经常搅拌，以防粘在锅底。这个时候你应该能闻到一股很正宗的日式咖喱味。
6.把米饭放在盘子里，舀几勺咖喱放在一边。你完了。
