青木瓜怎么看熟了没熟(木瓜青色是没熟吗)
1.颜色。挑选成熟度较好的青木瓜,最直观的方法就是选择表面颜色较黄的青木瓜,成熟度较高,口感较甜。
2.在表皮上。仔细观察会发现,成熟的青木瓜表面通常会有一些小斑点,这是它们成熟的标志。不过需要注意的是,不要选择斑点太多的,因为斑点太多说明已经基本成熟,可能已经腐烂了。
3.味道。一般来说,成熟的青木瓜会散发出浓郁的木瓜香味,用鼻子很容易闻到,而未成熟的青木瓜大多数情况下是没有味道的,闻到的只是木瓜皮的淡淡香味。
4.触摸。几乎所有的水果都有一个共同点,就是熟了会变软。这时,如果它们被轻压在表面上,就会轻微塌陷。所以,想知道青木瓜是否熟了,可以用手轻轻按压它的表面。如果崩溃,多数情况下是成熟的。
5.体重。成熟的青木瓜一般比未成熟的青木瓜清淡,因为青木瓜中的营养成分在成熟时容易散失,水分也容易蒸发,所以成熟的青木瓜口感一般偏甜,而未成熟的青木瓜一般较重,水分较多,味苦。