蟹能放冰箱保存多久

1.螃蟹可以放在冰箱里冷冻。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹很容易产生组胺这种有毒物质，吃了以后可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻。

2.螃蟹的保存方法:(1)买回来的螃蟹一定要扎起来，这样可以减少身体消耗。然后放在容器或盘子里，用湿毛巾盖住螃蟹。不要把毛巾拧得太干，保持水分。然后放入冰箱冷藏，这样可以保存一周左右。(2)看到菜市场里，很多商家用水养螃蟹，找个塑料桶或者大盆，把螃蟹放进水里。水不太深，还可以往螃蟹体内放一些鱼虾。这种方法一般可以持续四到五天。(3)螃蟹生活在凉爽、温暖、潮湿的环境中。你可以把它放在水泥池里，或者空放在浴缸里。每天洒些水，保持湿润。千万不要用水泡。保持一周不会有问题。(4)如果室内温度允许，可以直接放在厨房阴暗通风处。每天撒些水，这样可以保持三四天左右。如果养的时间长，螃蟹会比较瘦。建议尽早食用。(5)也可以将扎好的螃蟹整理好放入泡沫盒中，然后加水使螃蟹溢出，再与泡沫盒一起放入冷冻室冷冻。想吃的时候，拿出几个解冻就行了。这种保存方式会更持久，但是味道会更差。(6)每次不要买太多螃蟹。如果不马上吃，就不要用水洗，这样螃蟹会死得更快。每天摸摸它的眼睛，检查螃蟹的敏感度。生命力不足的螃蟹要尽早吃。