1.准备食材:绵白糖、色拉油、鸡蛋、燕麦片、低筋面粉、泡打粉。
2.在色拉油中加入绵白糖，搅拌均匀。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.加入燕麦片。
5.在碗里搅拌所有的原料。
6.筛入低筋面粉和泡打粉。
7.用橡胶刮刀不规则方向搅拌均匀。
8.包好搅拌好的面团，冷藏半小时。
9.分成大小相等的药丸，搓成小球，压平，铺在烤盘上。
10.烤箱预热，170度烤18分钟左右。上色后关火焖10分钟。
