1.准备食材:鸭肉、辣椒、姜、蒜。
2.取半只鸭丁，姜、辣椒切丝，蒜切片。
3.将油放入鸭肉中，搅拌均匀。
4.倒点醋去腥。
5.加点盐，翻炒几下。
6、然后淋上酱油。
7.翻炒水。
8.加入姜、蒜和胡椒。在辣椒上放些盐，使它们变得美味。
9.再炒。
10.放一点水，再煮一分钟。
11.最后调些味精，十三香即可出锅。
