煮熟的皮皮虾怎么看新不新鲜

1.当皮皮虾新鲜出炉时，它已经差不多熟了。看皮皮虾的颜色，已经从青色变成红色了，所以是蒸的。

2.高压锅煮皮皮虾，只需要5分钟就可以吃了。普通锅蒸小龙虾需要10-20分钟。制作麻辣皮皮虾时，需要在皮皮虾中倒入适量的啤酒，可以去除皮皮虾的腥味。