1.蜂蜜柠檬水应该冷藏。
2.蜂蜜含有丰富的有机酸和抑菌成分,还含有大量的碳水化合物。细菌在高渗环境下很难繁殖,所以蜂蜜可以常温保存,但柠檬富含水分。两者结合会促使蜂蜜滋生细菌,宜冷藏保存。
3.但不宜将蜂蜜存放在冰柜中,因为蜂蜜服用不方便,还会影响蜂蜜的溶解性。