1.有的可以放冰箱，有的不能。
2.番茄酱:常温下很容易变味，但如果从冰箱里拿出来使用，时间长了瓶体内会产生水蒸气。
3.面酱(味噌):把它放在冰箱里冷冻是保持味道的好方法。
4.火锅调料酱:火锅调料的酱料组合，如沙茶、酱、酱油等。，勾兑后会比单一调料更容易腐败。
5.蛋黄酱酱:如果常温保存，很容易变味，但也要注意不要放在冷冻室冷冻，否则会出现油水分离。
6.酱油:如果放在常温下，容易氧化，影响口感。
