1.剩饭晒干，叫阴饭。可以做炒阴饭吃。
2.银米做的爆米花比米饭好吃。虽然现在已经很少看到爆米花了，但是还是有把剩饭晒干做成黑米的习惯，经常和黄豆一起炒。如果你不想让剩菜保持热度，就不要倒掉。把它晒成黑米，可以保存很长时间。炒黑米是个不错的选择。
