下一句:看人吃菜。看人:根据不同的人；上菜就是把准备好的食物端上桌；一般来说，用这个说法的引申义，就是不能一视同仁，区别对待，根据不同的人给予不同的待遇。所以投机取巧，不平等待人的做法叫“看人吃菜”。一般也叫“看人上菜”、“看人上菜”或“看人上菜”。
历史典故:
“喇嘛肉”元世祖·忽必烈是一个孝子。有一年，他的母亲庄胜太夫人生病了。他请来了世界各地的名医，请来了曲沃县的祖传医师徐国珍照顾她。很快，庄胜太夫人就好了。忽必烈非常感激许国桢，成为他给可汗的私人医生，管理泰医院的事情。许国桢的母亲韩是一位好厨师。儿子入朝后，她自告奋勇当了庄生太后的厨师。王太后庄生死后，给忽必烈做饭。忽必烈汗吃腻了山珍海味，总想换换口味。韩灵机一动，把瘦肉切成长条，裹上鸡蛋面糊，先炸，再炸，做成酥饼。忽必烈吃后赞不绝口，问:“这是什么菜？”韩说:“喇嘛肉。”忽必烈听到这些感到非常遗憾。原来，忽必烈的父亲去世后，王太后庄生与一位喇嘛关系密切。雍和宫离庄生太后的府邸不远，不过一河之隔，很不方便。为了取悦母亲，忽必烈在河上修建了一座石桥，打开了通往喇嘛的大门。太后死后，忽必烈立即杀了喇嘛。韩的家人知道忽必烈讨厌这个喇嘛，就说这道菜叫“喇嘛肉”，得了忽必烈的赏赐。
再赏——《炒肝尖》忽必烈的内廷皇后听说韩的手艺很高，也请她发光。韩的家人知道主宫和西宫有分歧，因为西宫年轻貌美。忽必烈很爱她，经常夸她心尖肝短。于是，韩家把猪肝切成三角片，裹上蛋粉，煎了再煎，端上主殿。主宫尝之，鲜嫩无比。他问:“这是什么菜？”韩说，“炒肝秘笈”。这让宫里很舒服，马上给了她一对愿望。
不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-不-虎皮豆腐 # 39；”说着，暗暗得意，准备受到奖励，可是西宫一句话也没说，于是她要求韩氏下台。原来西宫的爷爷名叫虎皮朵儿，恰好是禁忌。这很糟糕。西宫告诉忽必烈，忽必烈砍了韩的手讨好西宫。此后，人们把韩这种不平等待人的机会主义做法称为“看人上菜”。
