1.清洗蒜瓣。剥皮的时候可以留一层衣物，然后加盐。
2.用盐腌12小时，倒掉盐水。
3.将酱油、糖和醋煮沸，然后冷却。
4.将腌制好的蒜瓣加入一个干净的容器中。
5.倒入冷却后的糖醋水，浸泡半个月以上。
