1.干竹丝面煮7分钟就熟了。
2.将竹丝面煮熟，然后过几遍凉水，再舀干水分，然后舀起面条放在盘子里。将各种蔬菜切块，然后在锅中加入油、蛋液，炒成蛋粉，再加入切好的蔬菜炒熟，再加入适量的盐和酱拌匀。然后把这些调味好的蔬菜拌在竹丝面上，搅拌均匀就可以吃了。
