广西牛腩粉做法 广西牛腩粉怎么做
1.广西牛腩粉所需材料:牛腩肉500g，姜1大块，桂皮1小块，八角2个，花椒蒜3瓣，酱油少许，盐少许，糖少许，河粉少许。
2.把新鲜的牛腩切成大块，如果有牛筋就更好吃了。
3、将锅放入冷水中煮出出血的泡沫。如果你想让牛肉味道更重，就煮一下。如果怕牛肉味道太重，就多煮。
4.在热锅里加热油，炒所有的材料。
5.等所有食材都香了之后，倒入牛腩，稍微翻炒一下，然后淋点酱油，上色。
6.将所有材料倒入高压锅，热水，盐，少许糖调味，根据自己口味调整时间。如果你喜欢它有嚼劲，炖20分钟，如果你喜欢它软，炖30-40分钟。
7.做米粉的时候要注意油和盐，不然吃起来没味道，就像做意大利面一样。
8.大块大块的牛腩，浇上几勺酱，撒上葱花，就搞定了！
