1.将即食螺蛳粉中的干米粉取出，提前一晚浸泡。
2.莴笋叶洗净，撕小块。
3.锅中烧开水，倒入米粉，煮5分钟。
4.将生菜叶和煮米粉的水一起煮。
5.取出煮好的米线和莴笋叶，放入碗中，倒入腐竹片。
6.倒入配菜包(木耳丝+酸笋+酸豆角+胡萝卜干)。
7.倒入花生。
8.将调好的酱料、酸辣油、辣椒油倒入不锈钢大盆中。
9.适当加些水，煮沸。
10.将煮好的螺蛳汤倒入米线中，拌匀即可食用。
