密度是什么

密度是特定体积中质量的量度。密度等于物体的质量除以体积，可以用符号ρ表示。在国际单位制和中国法定计量单位中，密度的单位是kg/m3。

密度是物质的特性之一。每种物质都有一定的密度，不同物质的密度一般也不一样。人体的密度只有1.02 g/cm3，只比水高一点点。汽油的密度比水低，所以你在路上看到的油渍都会浮在水面上。海水的密度比水大，所以人体在海水中很容易漂浮。

一般来说，无论是什么物质，无论处于什么状态，随着温度和压力的变化，体积或密度都会发生相应的变化。所以我们可以用密度来鉴别物质。方法是测量被测物质的密度，将测得的密度与密度表中各种物质的密度进行比较，从而鉴别物体是由什么物质构成的。

密度是重要的基础。在农业上可以用来判断土壤的肥力，腐殖质多的土壤肥沃。选种时，我们可以根据种子在水中的沉浮情况进行选种:饱满健壮的种子因密度大而下沉；由于密度低，贝壳和其他杂草种子漂浮在水面上。在工业生产中，例如淀粉生产，马铃薯被用作原料。一般来说，淀粉多的土豆密度较高，所以可以通过测量土豆的密度来估算淀粉的产量。