1.把奶酪放在冰箱里冷藏。温度优选为2至5摄氏度。
2.打开的奶酪要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，否则容易变质。奶酪的保质期是6到12个月。
3.奶酪是用鲜奶做的，很有营养。奶酪起源于西亚，芝士蛋糕就是用奶酪做的。在古罗马，奶酪被用作表达爱情的礼物，所以奶酪蛋糕传遍欧洲是非常浪漫的。奶酪牛奶是蒙古和新疆的传统美食。新疆用来做酸奶疙瘩，内蒙古叫奶豆腐。奶酪的吃法有很多种。可以放在奶茶里喝。牛奶味甜，面包味浓。
