五花肉怎么看熟不熟

1.先看蒸肉的颜色。瘦肉会变成暗红色，肥肉会变成透明。

2.看那蒸猪皮。煮好的猪皮翻面。蒸五花肉需要切成大小均匀的块。一般煮20分钟就熟了。

3.可以试着用筷子戳一下，熟肉一戳就穿过去了。