材料:黄牛肉500克、咖喱粉10克、精盐3克、味精6克、葱25克。
1.将黄牛肉洗净，切成宽约12cm的条状，放入水锅中煮2-3小时。当它八成熟时，加入咖喱粉，煮大约10分钟。取出煮熟的牛肉备用。
2.将熟牛肉切成薄片，洋葱切成粉末。
3.将20克熟牛肉片放入碗中，加入3克精盐、少许味精、2克葱花和煮好的咖喱牛肉汤。
