1.秋葵蒸5-8分钟左右。
2.一般锅里的水烧开后,把秋葵放进去蒸5-8分钟左右,就可以蒸了。不需要蒸太久,蒸的时间太长,容易导致秋葵老化,从而影响秋葵的口感。其次,蒸太久容易导致秋葵中的营养成分流失,降低其营养价值。
3.秋葵含有粘液和氨基酸,对胃肠道有非常好的保护作用。因此,对于肠胃消化不良,甚至经常积食的患者,食用黄秋葵可以促进肠胃道运作。