1.根据红薯的大小。水煮红薯的烹饪时间因红薯的大小而异。红薯一般切成1cm大小均匀的块，一般煮开后再煮10分钟。
2.但如果是整薯煮熟，手掌大小的红薯一般需要大火烧开后再煮15-20分钟。建议用筷子从红薯表面戳开。如果能顺利戳透红薯，说明红薯熟了。如果没有，需要根据情况煮1-5分钟左右。
