1.除了小葱和水，不要和肉混在一起。将生姜切成粉末，依次与其他材料混合。
2.肉加水三次，第一次少量，然后顺时针搅打，再加大两次。就把肉搅几下，五分钟内顺时针快速搅。这一步是让肉变得结实，肉加满水就不会糊了。把它打到锅里，挂在墙上。这是成功的。最后放洋葱。
3.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，然后开始包小馄饨。
4.左右对折，揉成一条小金鱼。
5.根据自己的喜好添加配件。家里没有榨菜和紫菜，不然会更好吃。
